Au cœur du département de l'Hérault en Occitanie, la ville de Mèze, qui date de l'antiquité, se trouvait alors dans la lagune languedocienne. Aujourd'hui au bord de l'étang de Thau, proche de la méditerranée, elle est riche de sa culture et de ses traditions occitanes. Le soleil et l'eau en font sa richesse : conchyliculture, pêche, vigne, oliviers, joutes languedociennes et tourisme...